キャベツでダイエットと眼病予防


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キャベツでダイエットと眼病予防
(2016年12月29日10:28)

今年も残り3日となりましたが、いかがお過ごしですか?

突然ですが、「キャベツ」はお好きですか?

最近、

”キャベツダイエット”

が話題を呼び始めています。

キャベツダイエットの方法は、以前流行った

「リンゴダイエット」

のような、リンゴを米やパンなどの変わりに食べるのではありません。

食事の前にキャベツをよく噛んで食べるだけで、後は普通に食事をします。
しかし、なぜキャベツでダイエットができるのでしょうか?


キャベツをよく噛んで食べると、

脳の「満腹中枢」

が刺激されるため、食事全体の量を減らすことができるのです。
満腹中枢を満たすだけなら、血糖値を上げればいいので、甘いものやジュースでもいいのですが、

「キャベツ」

は栄養面(ビタミン・食物繊維)で優れています。


また、キャベツ(とくに芽キャベツ)には、目の栄養素

”ルテイン”、”ビタミンC”

も含まれているので、眼病の予防や改善にもお勧めです。

よく居酒屋のお通しやとんかつ屋さんで、

【キャベツおかわり自由】

というのをよく見かけますので、ぜひおかわりしてたくさんキャベツを食べましょう!


今年も1年間、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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