大豆レシチンとルテインについて

生命の基礎物質「大豆レシチン」とルテイン

生命の基礎物質大豆レシチンとルテインの効果

大豆レシチンについて

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～生命の基礎物質”大豆レシチン” ～

　体は６０兆個以上の細胞で構成されています。その主成分は、

　・リン脂質
　・コリン

　等が含まれています。細胞膜は、栄養成分や酸素の吸収、老廃物の排泄、そして情報を伝達するというとても大切な機能を果たしています。

　また、リン脂質は、脂と水を乳化させる、洗剤みたいな性質（乳化作用）があります。ルテインなどの融脂性の栄養素を乳化する働きがあります。

細胞の微細構造

　「リン脂質」や「コリン」は、細胞膜を支える重要な役割を持っていますが、年齢と共に減少して行き、これが様々な影響を与えます。毎日の積極的な補給が必要です。

≪ 細胞の微細構造：赤枠がレシチン ≫

１．細胞膜
２．細胞質
３．ゴルジ体
４．核

５．リゾソーム
６．角膜
７．仁
８．飲細胞作用

９．滑面小胞体
10．中心体
11．ミトコンドリア
12．粗面小胞体

≪細胞膜（原形質膜）の組成≫

大豆からできる食品

（図をクリックすると詳細図となります）

どんぶり１杯の大豆から、スプーン
１杯しかレシチンはとれない。

大豆レシチン

レシチンは、大豆から２％しか
抽出できない貴重品です。

大豆レシチンを使った料理の例 >>

より詳しい大豆レシチンの説明 >>

大豆から２％しかとれない大豆レシチン

　当店の大豆レシチンは、「カルシウム」にて表面を薄くコーティングしてあります。これには、

　カルシウムは細胞を「結合」する働きをもつ
　大豆レシチンを湿気から保護する

　という２つの理由があります。

　大豆レシチンは「細胞の構成物質」のため、細胞を結合する「カルシウム」と組み合わせることで、より効果的になります。

「大豆レシチン」
価格：10,000 円

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内容成分（１日の目安）	植物レシチン（大豆由来）※１第３リン酸カルシウム
内容量	454g 顆粒 ※２
栄養成分（7.5g当り）	エネルギー66.5kcal、蛋白質0g、脂質7.4g、炭水化物45mg、ナトリウム5mg
お召し上がり方	１日大さじ1～2杯（7.5～15g）を目安にお召し上がりください。
保存方法	冷暗所にて保存
販売元（アメリカ製）	(有)プロジェクトハウス

※１	遺伝子組み換え品種は使用していません。
※２	顆粒タイプの大豆レシチンは、カプセルタイプに比べると圧倒的に吸収されやすく、有利となります。