大豆レシチンとルテインについて

〜 生命の基礎物質”大豆レシチン” 〜

体は６０兆個以上の細胞で構成されています。その主成分は、

　・ リン脂質
　・ コリン

等が含まれています。細胞膜は、栄養成分や酸素の吸収、老廃物の排泄、そして情報を伝達するというとても大切な機能を果たしています。

また、リン脂質は、脂と水を乳化させる、洗剤みたいな性質（乳化作用）があります。ルテインなどの融脂性の栄養素を乳化する働きがあります。

細胞の微細構造

「リン脂質」 や 「コリン」は、細胞膜を支える重要な役割を持っていますが、年齢と共に減少して行き、これが様々な影響を与えます。毎日の積極的な補給が必要です。

大豆から２％ しかとれない大豆レシチン

（図をクリックすると詳細図となります）

どんぶり１杯の大豆から、スプーン １杯しかレシチンはとれない。 レシチンは、大豆から２％しか 抽出できない貴重品です。

大豆レシチンを使った料理の例 >>

より詳しい大豆レシチンの説明 >>

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「大豆レシチン」

内容成分 植物レシチン（大豆由来）※１ 第３リン酸カルシウム 内 容 量 454g（顆粒／約２か月分） ※２ 栄養成分 （7.5g当り） エネルギー66.5kcal、蛋白質0g、脂質7.4g、炭水化物45mg、ナトリウム5mg お召し上り方 １日大さじ１〜２杯（７．５〜１５ｇ）を目安にお召し上りください。 保存方法 冷暗所にて保存 価　格 10,000円 原産国 アメリカ合衆国 （California） 販売元 (有)プロジェクトハウス ※１ 遺伝子組み換え品種は使用していません。 ※２ 顆粒の大豆レシチンは、カプセルタイプに比べると圧倒的に吸収されやすく有利です。

当店の大豆レシチンは、「カルシウム」にて表面を薄くコーティングしてあります。これには、 　 カルシウムは細胞を「結合」する働きをもつ 　 大豆レシチンを湿気から保護する 　という２つの理由があります。 大豆レシチンは「細胞の構成物質」のため、細胞を結合する「カルシウム」と組み合わせることで、より効果的になります。

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