加齢性黄斑変性症を予防するルテインとは?


加齢性黄斑変性症を予防するルテイン


加齢性黄斑変性症を予防するルテイン

近年、増え続けていると言われる加齢性黄斑変性症をご存知でしょうか。

これは白内障や緑内障などの眼病の一種で、進行が進むと失明に至る、注意が必要な病気です。

あまり知られていない名前ですが、欧米では失明原因第一位の病気です。実は、日本でも患者数が急速に増加し、失明原因の第三位となっています。

増加の原因は、やはり食生活の欧米化にあると言えるでしょう。外食やコンビニ食を多用する人も多く、野菜不足となっていることが大きな要因です。

緑黄色野菜には、カロテンが豊富に含まれており、この成分が活性酸素の害を防ぐ働きをしてくれるのです。

普段生活をしていると、眼は様々な有害光線にさらされます。紫外線や、青色光などがそうで、太陽光なども眼には負担となります。

水晶体の酸化が進めば白内障を、網膜では加齢性黄斑変性症を引き起こすという訳です。

パソコンやスマートフォンを見る時間が急激に増加した現代社会では、そこから発せられる青色光の対策が急務です。

そこで注目されているのがルテイン。こちらは、カロテンの一種で緑黄色野菜に含まれています。ルテインは、体内においては網膜に存在する物質です。

カロテンとはいえ、ビタミンAに変換されることがないため、抗酸化力を保ったまま網膜を保護します。

ケールやほうれん草などに多く含まれていますし、サプリメントなども併用して常に不足しないよう補給を心がけましょう。ルテインは脂溶性のため、油分で調理すると吸収率がアップします。
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