ルテインはどのような食品に含まれていますか？

一般的な食品では、ほうれん草、ブロッコリー、葉レタス、グリンピースなどの野菜に含まれています。 また、あまり一般的ではありませんが、ケールという苦みのある野菜にも多く含まれています。 その他、葉レタス、グリーンピース、芽キャベツ、夏カボチャ、とうもろこし、納豆などにも含まれますが、その含有量については微少なもので、これらの食品から摂取するには相当量が必要になります。