コンドロイチン硫酸を含む食品

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コンドロイチン硫酸を含む食品

 コンドロイチン硫酸は、

  ■ 鶏の皮・軟骨
  ■ 魚の骨や目玉
  ■ 牛や豚の軟骨・腱や皮
  ■ サメの軟骨、フカヒレ
  ■ うなぎ、どじょう、スッポン、アワビ、ナマコ、エイ

 などの食品に含まれています。


吸収されにくいコンドロイチン硫酸

 食品のコンドロイチン硫酸は、「高分子」といい大きい物質なので、食品から摂った場合、腸から吸収されにくい性質があります。

 腸から吸収されると、人体用のコンドロイチン硫酸に合成されます。しかし、中高年になるとコンドロイチン硫酸の合成能力が衰え、この年代から体の衰えが出てくるのです。 中高年者は意識してコンドロイチン硫酸を補給し、老化防止を心がけましょう。


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