コンドロイチン硫酸の製造

ルテイントップ ＞ コンドロイチン硫酸原料の製造

〜 安全で高品質のコンドロイチン硫酸 〜

■ 汚染のない海域のサメ軟骨  コンドロイチン硫酸の原料である「サメ軟骨」ですが、サメを捕獲した直後に独自の技術により冷凍し、分解酵素を停止させて鮮度落ちを防げば、腐敗臭の「アミン」が発生することがありません。  この冷凍されたサメを一貫した工程で処理することにより、悪性物質である「アミン」のないコンドロイチン硫酸を作ることができます。  ■ 安全で良質なコンドロイチン硫酸  当社のコンドロイチンは、独自の製法でつくられる無臭で安全な原料（CP40コンドロイチン硫酸）を使用しています。  海洋汚染の極めて少ないといわれる、ニュージーランド・オーストラリア海域のサメ軟骨を原料としています。これは、食物連鎖による有害物質の蓄積が少ないという利点があります。  また、受け入れ検査では、重金属、ヒ素、水銀の含有を厳密に検査しています。  高品質の秘密は、原料の処理方法にあります。製造工程図に示すように、捕獲後、直ちに特殊冷凍するため、「自己分解酵素」が働かず、サメ独特の臭いであるアミン臭（腐敗臭）が極めて少なくなり、飲んだときの”ムカツキ”や”胃もたれ”が解消されます。  捕獲直後から製品まで、一貫した独自の特殊工程で製造しています。さらに、乾燥工程では、国内で初めて「凍結乾燥法」を採用しました。これは、生物由来の有効成分が加熱を伴う乾燥法では変性、分解する恐れがあるためです。  これにより、良質で安全なコンドロイチン硫酸をつくることができます。

項目	規格値	分析法
性状	淡黄色粉末	官能試験
におい	ごく僅かなにおい	官能試験
	（腐敗臭のないこと）
水分	10.0％以下	常圧加熱減量法
強熱残分	30.0％以下	直接加熱法
ｐＨ	5.5〜7.5	ガラス電極法
		（１％水溶液、20度）
たんぱく質	10.0％以下	Lowry法
コンドロイチン硫酸	40.0％以上	カルバゾール硫酸法
重金属　Pb	20ppm以下	硫化ナトリウム比色法
ヒ素　As	2ppm以下	原子吸光光度法
水銀	0.4ppm以下	原子吸光光度法
一般生菌数	1000個以下	平板培地
大腸菌	陰性	−

〜ルテインの販売〜 有限会社 プロジェクトハウス 会社概要 >> 〒154-0002　東京都世田谷区下馬1-21-2 FAX：03-3410-6748

ルテイン | ルテインのＱ＆Ａ | ルテイン利用者の声 | ルテインシリーズ配合成分 | 商品一覧 | ルテイン HOME
目の悩みQ&A | 飛蚊症（ひぶんしょう） | 黄斑変性症 | 白内障 | 緑内障 | ドライアイ | 疲れ目 | 老眼について

Copyright © Project House Corporation. All Rights Reserved.