ルテインをサポートする大豆レシチン

大豆レシチンの乳化作用でルテインをバックアップ

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大豆レシチンと視界トラブル

大豆レシチンと視界トラブル


大豆レシチンとは?

レシチンは学名を≪リン脂質≫と言い、細胞の細胞膜を構成している成分で、脳にいたっては40%も含まれています。この細胞膜は、血管を通ってくる血液中の栄養分と酸素を細胞内に取り入れる、ドアみたいな役割をしています。

人体の細胞は60兆個あり、皮膚から、毛根、目の中、脳、内臓、すべて細胞で構成されています。レシチンは、生命の基礎物質なのです。

眼球におけるレシチン(リン脂質)の存在する部分

ルテインと大豆レシチンと脳

大豆から2% しかとれない大豆レシチンでルテインをバックアップ

ルテインは水に溶けにくいので、そのまま飲んでもなかなか吸収されにくい特性があります。これでは、せっかく摂ったルテインの作用も半減してしまいます。

そのため、大豆レシチンの乳化作用(水と油を融解する機能)によりルテインをサラサラな状態にして、しっかりと吸収させることが望ましいとされています。

また、糸くずやゴミのように映る「浮遊物」は、タンパク質や脂質が酸化した老廃物です。これも大豆レシチンの乳化作用で洗い流すことができます。まさにルテインと同様、視界トラブルの必需品です。

ルテインを溶かす大豆レシチン
細胞の微細構造
大豆レシチンと細胞
≪ 細胞の微細構造 : 赤枠がレシチン ≫

1.細胞膜
2.細胞質
3.ゴルジ体
4.核
5.リゾソーム
6.角膜
7.仁
8.飲細胞作用
9.滑面小胞体
10.中心体
11.ミトコンドリア
12.粗面小胞体

レシチンと細胞膜
≪細胞膜(原形質膜)の組成≫

大豆からできる食品

大豆レシチン詳細図

(図をクリックすると詳細図になります)
どんぶり1杯の大豆から、スプーン
1杯しかレシチンはとれない。

大豆レシチン

レシチンは、大豆から2%しか
抽出できない貴重品です。


健康食品の大辞典
大豆レシチンをもっと詳しく >>



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